Употребление очищенного зерна оказалось опасным для жизни
Употребление в пищу переработанного (очищенного) зерна оказалось вредным для жизни, выяснили ученые. Частое употребление такого зерна повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с неочищенным зерном и цельнозерновыми продуктами. При этом белый рис оказался безопасен.